Adevăratul săpun de Marsilia
Cum să recunosti adevăratul săpun de Marsilia
Termenul „Săpun de Marsilia” nu este o denumire protejată. Este dificil pentru consumatori să distingă adevăratul săpun de cel fals printre produsele vândute pe piată.
Unele asa-numite săpunuri „Marsilia” nu sunt produse în Provence. În plus, contin grăsimi animale si aditivi chimici.
Pentru La Maison du Savon de Marseille este primordial să păstreze reteta traditională 100% vegetală a săpunului de Marsilia autentic. Din acest motiv, am construit un parteneriat strâns cu Savonnerie du Fer à Cheval pentru gama sa de săpunuri de Marsilia autentice fabricate în Provence.
Această autenticitate este garantată de eticheta „Săpun de Marsilia” creată de Uniunea Profesionistilor de Săpun de Marsilia, o asociatie creată în 2011 menită să apere, promoveze si să facă cunoscut săpunul autentic de Marsilia.
Eticheta „Savon de Marseille” este emisă de Uniune doar companiilor situate într-o anumită zonă geografică, respectând un proces de fabricatie definit. Companiile sunt verificate anual în timpul unui audit.
Un săpunt de Marsilia trebuie să îndeplinească 3 criterii simple:
1. Maxim 4 ingrediente în compozitia sa:
- Exclusiv uleiuri vegetale.
- Sodă
- Apă
- Sare marină
2. Fabricarea sa în 5 pasi-cheie
Saponificarea: Uleiurile vegetale (minim 72%, garantat) si soda obtinută din sare marină, sunt amestecate si aduse la fierbere în ceaune mari
Lesiere: Această operatiune constă în adăugarea unui detergent sărat foarte dens pentru a provoca excesul de sifon fundul cazanului.
Gătit: transformă grăsimea în săpun prin adăugarea de detergent concentrat de sifon.
Spălare: Pasta de săpun este rafinată prin spălare.
Lichidare: O ultimă spălare cu apă limpede aduce săpunul în starea sa naturală. Apoi supranată săpunul neted si pur care îi face reputatia. Aceste operatiuni diferite durează între o săptămână si zece zile.
3. Originea sa geografică
Întreaga noastră gamă de produse este fabricată în Marsilia.